豆腐と穴子料理
「豆腐には旅をさせるな」と言われるほど豆腐は鮮度が命。とうふやの豆腐は職人が作る自家製です。風味豊かな寄せ豆腐や旬の素材で作る季節豆腐は何度食べても飽きません。国産あなごの料理もとうふやの名物料理です。
五十鈴川の四季折々の景色と心のこもった手作り豆腐、厳選された穴子を御賞味下さい。
夜限定のコース料理もご用意しています。
慶弔・ご会合にもご利用ください。ご予算に応じて承ります。
清流・五十鈴川の川べり、大きな銀杏の木の下にある“豆腐と穴子料理の店”「とうふや」。 なめらかな口あたりのとうふと天然穴子が自慢のお店です。
日本建築の美しい木組みが、ひときわ目を引く「とうふや」は、昔ながらの日本建築の技術をふんだんに取り入れた重厚感漂う建物です。この建物と周囲の自然 が織りなす景色は、景観賞をいただくほどです。どうぞ、お食事を召し上がりながら美しい五十鈴川の眺めとともにじっくり堪能してください。
とうふやの店内は、五十鈴川の眺めの良い中2階の部屋や濡れ縁のある離れ座敷など、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう、それぞれに趣があります。
また、自前の豆腐工房では、厳選された国産大豆と天然にがりで豆腐作りを行っています。
大豆の香りや味、口当たりを楽しんでください。
厳選した国産大豆を使用して、腕利きの職人がほとんどの工程を手作業でこしらえています。
お持ち帰りもできますので、係員にお申し付けください。
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とうふや弁当 ※数量限定とうふやでは、月替わりで「とうふや弁当」をご用意いたしております。 ※内容が異なる場合がございます。ご了承ください。 2,400円（税込） |
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作り立て寄せ豆腐膳写真は、炊き込み寄せ豆腐膳です。 白飯 1,300円（税込） |
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あなご天重膳（並）1,860円（税込） |
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焼あなご叩き寿し膳1,750円（税込） |
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湯豆腐膳白飯 1,400円（税込） |
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田楽重膳（数量限定）ご飯に豆腐田楽をのせました。 1,610円（税込） |
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いなり寿司膳自家製あげ尽くしメニューです。 1,360円(税込) |
厳選した国産大豆を使用して、腕利きの職人がほとんどの工程を手作業でこしらえています。
お持ち帰りもできますので、係員にお申し付けください。
