横丁そば 小西湖
こだわりのスープと麺
横丁そば 小西湖
- 住 所三重県伊勢市宇治中之切町52
- 電 話0596-23-8837
- 営業日時※新型コロナウィルス感染拡大予防のため営業時間を変更いたします。
10：00〜17：30（LO17：00）
年中無休
昭和初期の中華そばの様で、実は松阪牛、豚、鶏、魚、野菜を最低4日～1週間ほどかけて仕上げる温故知新のスープが自慢です。
井戸の世古を入った路地裏のラーメン屋です。
横丁そばのこだわり
松阪牛骨スープ
鶏・豚・松阪牛骨・魚・野菜を4日間、手間ひまかけて仕込んだスープ
真空多加水麺
透明感のあるよくしまった麺は、喉越しが良くモチモチした食感
自家製焼き豚
創業からの特製ダレで1週間かけて仕込んだ生ハム風焼き豚
メニュー
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横丁そば松阪牛骨を使ったスープが自慢の“横丁そば” 850円（税込） |
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焼豚満開横丁そば小西湖秘伝のタレに漬け込むこと4日間、オーブンでじっくり焼いた後、2日間冷やして味を落ち着かせます。 1,350円（税込） |
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特製焼豚小西湖秘伝のタレに漬け込むこと4日間、オーブンでじっくり焼いた後、2日間冷やして味を落ち着かせます。 570円（税込） |