味匠館

全国の逸品

住　　所三重県伊勢市宇治中之切町52
電　　話0596-23-8821
営業日時9：30～17：30（季節により異なる）
年中無休

諸国、味の逸品の店。おいしいと評判のものを全国から集めてきました。職人の技が光るもの、土地土地の歴史や風土の中で磨かれてきた産物など、うわさを聞いたことがあるものやご自身で納得できる食べ物を探してみてください。日本の食文化が見えてくるでしょう。
一言で「全国の逸品」といっても内容は様々です。この世にふたつと無いもの、原料にこだわり製法にもこだわったもの、その地方ならではの懐かしい匂いのするもの、いずれも甲乙つけがたいそれぞれの特徴を持った作品達ですが共通するのは「美味しい！」ということ、作っている人が「情熱！」をもっていることです。

味匠館のギフト

お酒とおつまみのセット、朝食のセット、ご飯のお供セットなど多数取り揃えています。
他にもお好きな商品や金額にあわせて、詰め合わせることもできますので、お気軽にお声がけください。

おすすめ商品

	大人のめんつゆ　ピリ辛・ゆずの香りピリ辛本醸造醤油（遺伝子組換えで無い大豆使用）をベースに化学調味料を使用せず、良質のかつお節の天然だしをたっぷりと使用しました。香りと旨みのとても良い金ごまを加え、風味が良くコクのあるピリ辛仕上げのめんつゆです。ゆずの香り本醸造醤油（遺伝子組換えで無い大豆使用）をベースに化学調味料を使用せず、良質のかつお節の天然だしをたっぷりと使用しました。高知特産の風味の優れた、大しょうがを薬味として加えた、ほのかにゆずの香りのするめんつゆの逸品です。各594円（税込）
	キャラいも温暖な宮崎県で育ったさつまいもを一口サイズにカットし、国産の素材を使った手作りのキャラメルをコーティング。カリッと軽い食感に、ふわりとバターの香りが広がるお菓子です。コーヒー・紅茶のおともにおすすめ！ 378円（税込）
	栗んとう熊本県南部の山江村は、大粒で美味しい「やまえ栗」が名産品です。かりんとう生地に栗ペーストと砕いた栗を混ぜ込んだ、香ばしく栗の優しい甘さと風味を感じるお菓子です。 378円（税込）
	プレミアム干し芋陽菜子、特製鳴門金時うず芋羊羹プレミアム干し芋陽菜子静岡県遠州産の厳選されたさつまいも「クイックスイート」で作られた贅沢な干し芋です。特製鳴門金時うず芋羊羹赤紫色の皮も練り込まれており、見た目も美しく鳴門金時芋を余すことなく味わえる芋羊羹です。プレミアム干し芋陽菜子　1,000円特製鳴門金時うず芋羊羹　231円（全て税込）
	楽らく玄米甘酒玄米と米糀のみで作ったアルコールが苦手な方やお子様にも美味しく飲んでいただける玄米甘酒です。すっきりとした上品な甘さ（砂糖不使用）で、とろりと濃厚ですが、そのままいただいても後味すっきり。少々のお水や牛乳、豆乳で割っても美味しくいただけます。焼酎で割ると、マッコリ風に美味しく飲めます。 972円（税込）
	塩せんべ宮崎県産のさつまいもを薄くスライスし、フライ・乾燥後に高知県室戸海洋深層水塩と砂糖を合わせて炊き上げた蜜をコーティングしました。お塩が甘みを引き立て、止まらなくなる美味しさ。カリッ、パリッとした食感が人気です。 540円（税込）
	れもんげシリーズサクッとした食感がふわりと消え、口いっぱいに鮮烈な香りを残す新感覚のお菓子です。くりんとした愛らしい形と天然の色の美しさ、さわやかな味わいで、おみやげ、おやつに大人気です。全ての種類に広島県とびしま産レモンを使用しています。れもんげ・いちごげ・ぶるべりげ・ゆずげ・みかんげ各390円（税込）
	みかポン、ゆずぽん酢みかポン和歌山県有田・早和果樹園のみかん100％ジュースをベースに、ゆず・だいだい、そして珍しい春柑橘「黄金柑」の果汁をブレンドしました。柔らかくてさっぱりとした味わいのぽん酢です。ゆずぽん酢国産大豆醤油をベースに枕崎産の鰹節、日高産の根昆布でだしを取り、奥出雲地方の農薬不使用の柚を合わせました。みかポン　590円（税込）ゆずぽん酢　918円（税込）
	寝かせ玄米ごはん特殊な圧力鍋で炊いてから3～4時間熟成させた玄米レトルト商品です。原材料は、保存料や添加物を一切使わない100％玄米と、その他雑穀と自然塩のみで仕上げています。一般の玄米に比べ、寝かせて熟成させることにより、食感がモチモチして独特の粘りと甘みがあります。小豆 286円（税込）黒米、はと麦、もち麦、十五穀米 296円（税込）

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	大人のめんつゆ　ピリ辛・ゆずの香りピリ辛本醸造醤油（遺伝子組換えで無い大豆使用）をベースに化学調味料を使用せず、良質のかつお節の天然だしをたっぷりと使用しました。香りと旨みのとても良い金ごまを加え、風味が良くコクのあるピリ辛仕上げのめんつゆです。ゆずの香り本醸造醤油（遺伝子組換えで無い大豆使用）をベースに化学調味料を使用せず、良質のかつお節の天然だしをたっぷりと使用しました。高知特産の風味の優れた、大しょうがを薬味として加えた、ほのかにゆずの香りのするめんつゆの逸品です。各594円（税込）
	キャラいも温暖な宮崎県で育ったさつまいもを一口サイズにカットし、国産の素材を使った手作りのキャラメルをコーティング。カリッと軽い食感に、ふわりとバターの香りが広がるお菓子です。コーヒー・紅茶のおともにおすすめ！ 378円（税込）
	栗んとう熊本県南部の山江村は、大粒で美味しい「やまえ栗」が名産品です。かりんとう生地に栗ペーストと砕いた栗を混ぜ込んだ、香ばしく栗の優しい甘さと風味を感じるお菓子です。 378円（税込）
	プレミアム干し芋陽菜子、特製鳴門金時うず芋羊羹プレミアム干し芋陽菜子静岡県遠州産の厳選されたさつまいも「クイックスイート」で作られた贅沢な干し芋です。特製鳴門金時うず芋羊羹赤紫色の皮も練り込まれており、見た目も美しく鳴門金時芋を余すことなく味わえる芋羊羹です。プレミアム干し芋陽菜子　1,000円特製鳴門金時うず芋羊羹　231円（全て税込）
	楽らく玄米甘酒玄米と米糀のみで作ったアルコールが苦手な方やお子様にも美味しく飲んでいただける玄米甘酒です。すっきりとした上品な甘さ（砂糖不使用）で、とろりと濃厚ですが、そのままいただいても後味すっきり。少々のお水や牛乳、豆乳で割っても美味しくいただけます。焼酎で割ると、マッコリ風に美味しく飲めます。 972円（税込）
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	みかポン、ゆずぽん酢みかポン和歌山県有田・早和果樹園のみかん100％ジュースをベースに、ゆず・だいだい、そして珍しい春柑橘「黄金柑」の果汁をブレンドしました。柔らかくてさっぱりとした味わいのぽん酢です。ゆずぽん酢国産大豆醤油をベースに枕崎産の鰹節、日高産の根昆布でだしを取り、奥出雲地方の農薬不使用の柚を合わせました。みかポン　590円（税込）ゆずぽん酢　918円（税込）
	寝かせ玄米ごはん特殊な圧力鍋で炊いてから3～4時間熟成させた玄米レトルト商品です。原材料は、保存料や添加物を一切使わない100％玄米と、その他雑穀と自然塩のみで仕上げています。一般の玄米に比べ、寝かせて熟成させることにより、食感がモチモチして独特の粘りと甘みがあります。小豆 286円（税込）黒米、はと麦、もち麦、十五穀米 296円（税込）

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【新商品】湯布院 ことことやのジャム

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