醤油蔵の直売店
醤油本来の良さを感じて頂きながら、伊勢人のおもてなしの心を感じて頂ける、どこかほっとするお店です。
伊勢醤油を使ったこだわりの調味料や食品、そして昔なつかしい醤油の香ばしさが楽しめるテイクアウトもご用意していますので、皆様のお越しをお待ちしています。
伊勢醤油は三重県産の丸大豆と小麦で仕込みました。
吟味した素材を丹念に仕込んだ『伊勢醤油』は、たまりのようなまろやかで深い旨みと、華やかな濃口醤油の香りを併せ持っています。
深いコクがありながら、さらっとした後味でカドがありません。だから、食欲をそそる醤油の旨みを感じながら、素材の味を邪魔せず、引き立ててくれます。
海の幸が豊かな伊勢ではぐくまれた伊勢醤油は、寿司・刺身のつけ醤油としてはもちろん、煮物にご使用いただいても格別の味わいを引き出します。
※伊勢醤油は、毎年伊勢神宮に奉納させて戴いております奉納醤油です。
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ぽんずしょうゆ「伊勢醤油」をベースに、焼津産鰹節と道南産昆布の贅沢なだしを加え、徳島産の天然柑橘果汁をたっぷり使って仕上げた贅沢なぽんずしょうゆです。 360ml 648円（税込） |
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すき焼きのたれ伊勢醤油で仕込んだすき焼きのたれ。素材の良さを引き立てる仕上がりで、伊勢地方の老舗肉料理店の味わいをお楽しみください。 463円（税込） |
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伊勢醤油 吟香仕込み毎年、伊勢神宮にも奉納される『伊勢醤油』。 720ml 1,080円（税込） |
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伊勢醤油 あおさ醤油スクイズボトル香りの良い三重県産あおさを贅沢に使用し、伊勢醤油にじっくりと48時間以上漬け込み香りと旨みを抽出しました。（独自製法） 200ml 650円（税込） |
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伊勢醤油 お醤油屋さんの縁起飴 （しょうゆ味）伊勢醤油使用し、しょうゆ辛いものではなく、「甘露飴」のような優しい甘さが特徴です。口に含んでいると昔懐かしい味わいが広がります。 350円（税込） |
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伊勢魚醤 鯛醤（たいびしお）醤油作りの技術を生かし、旨味はそのままに臭みを抑えた魚醤。 120ml 540円（税込） |
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牡蠣醤油伊勢志摩の的矢で育まれる高品質で安心、安全な無菌浄化かき発祥の佐藤養殖場の「的矢かき」を100％使用し、牡蠣の風味を凝縮した「牡蠣醤」と香り豊かな「伊勢醤油」を巧みに調和させた逸品です。 115ml 648円（税込） |
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伊勢醤油 吟香仕込み スクイズボトル最後の一滴まで、新鮮な伊勢醤油がお召し上がりいただけ、また、最後の一滴まで、注ぐ量が調整できる押しだし式【スクイズ式】です。 200ml 565円（税込） |
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牛カレー（まかないカレー）醤油の香りがおいしいビーフカレー。
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すきやきのたれ素材の良さを引き立てる仕上がり。 |
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伊勢焼きうどん※こちらはテイクアウト商品です。 伊勢名物 「伊勢うどん」を鉄板で調理します。 立ち込める伊勢醤油の香りがたまらない新名物です。 【トッピングメニュー】 400円（税込） |
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伊勢醤油ソフトクリーム※こちらはテイクアウト商品です。 伊勢醤油が入ったソフトクリーム。 310円（税込） |
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伊勢醤油あげまん※こちらはテイクアウト商品です。 ほんのりと伊勢醤油が香る柔らかいお餅をふんわり皮で包んであげました。
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