くだものよりおいしい、ジャム＆ジュース
Ise Fruit laboratory（イセフルーツラボラトリー）
伊勢のくだものをはじめ、全国から選りすぐりのくだものが生のくだものより「おいしい！！」と言っていただけるジャムに変身します。
店内では、ジュースやソフトクリーム、スコーンなどもお楽しみいただけます。
海山の食物が豊富な伊勢の地に伊勢神宮がご鎮座されてから約2000年。
現在も、毎日朝夕の二度、天照大御神にお食事を奉る神事「日別朝夕大御饌祭」が執り行われています。
その神饌の食材のほとんどは伊勢市二見町にある神宮直営の農園・神宮御園で収穫されていて、ここでは栗・枇杷(びわ)・蜜柑(みかん)・葡萄(ぶどう)・柿・メロン・梨・金柑などのくだものも作られています。
また、伊勢では天然記念物に指定された約350年前から栽培されている蓮台寺柿をはじめ、苺・メロン・西瓜・葡萄・梨・蜜柑などさまざまなくだものが作られています。
「Ise Fruit lanboratory」では、これらの地元のくだものや全国から選りすぐられたくだものを使用し、女性の発想とセンスで作られたジャム（コンフィチュール）や自家製生絞りのジュースで神宮参拝客をお迎えします。
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【ジャム・コンフィチュール】宝石のような高級スイーツ（コンフィチュール）種類の違うくだものを組み合わせることで、お互いを高め最高の味になり、そのままでも美味しく味わえる果肉が丸ごと入ったスイーツのようなコンフィチュールです。 1,296円（税込）～2,160円（税込） |
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【通年商品】いちじくジャム 130ｇ農薬を一切使用せず、自家栽培の果実です。木いちごの荷重を少量入れ、アクセントをつけた低糖度、低カロリーのジャムです。 583円（税込） |
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【通年商品】木いちごジャム 130ｇ農薬を一切使用せず、自家栽培の果実です。程よい三位があり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングの他、クッキーやパンにトッピングして焼くと濃厚な味わいになります。 637円（税込） |
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【季節商品】ロトン・ド・パリ「パリの秋」と名ずけられた秋色のコンフィチュールです。 1,620円（税込） |
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【季節商品】レザン・プレミアム大きなピオーネのコンポートです。 2,160円（税込） |
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【季節商品】アプリコットピーチコンフィチュール国産のアプリコットと桃をめいっぱい使ったとても贅沢なコンフィチュールです。 1,404円（税込） |
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【季節商品】ブルーベリーピーチ（ラ・ペッシュ・デュ・ソワール）長野産の新鮮なブルーベリーと、和歌山・長野・山梨県産の白桃を混ぜ合わせた香りと食感を楽しめるコンフィチュールです。 1,404円（税込） |
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【季節商品】南高梅ピーチコンフィチュール南高梅のコンフィチュールと桃の果肉をミックスしました。 1,404円（税込） |
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【季節商品】和栗と抹茶のショコラブランデー入りのシロップに漬けた和栗を抹茶味のホワイトチョコレートに入れてカード仕立てにしました。 1,620円（税込） |
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【季節商品】南高梅のコンフィチュール琥珀色に輝く、美味しい南高梅のコンフィチュールです。 1,296円（税込） |
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【季節商品】ブルーベリーコンフィチュール長野産の新鮮なブルーベリーをたっぷり使ったコンフィチュールです。 1,296円（税込） |
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【季節商品】ナルシス澄んだ黄色の爽やかなコンフィチュールです。 1,296円（税込） |
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【季節商品】パッションパイナップルお身体に良いカロチンを沢山含んだ沖縄のパッションフルーツ入りのパイナップルのコンフィチュールです。 1,404円（税込） |
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【ジャム・コンフィチュール】伊勢の手作りくだものジャム伊勢のくだものを中心に鮮度と風味を大切にした手作りにこだわったジャムです。 800円（税込） |
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【季節商品】菖蒲産栗とミルクの二層ジャム 130ｇ栗とミルクの甘さが立地な季節を楽しめるジャム。パンケーキ、ワッフル等のトッピングに。 700円（税込） |
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【季節商品】梨とゴルゴンゾーラの二層ジャム 130ｇ梨の甘味とシャリっとした食感、ゴルゴンゾーラのほのかな塩気と旨味が口いっぱいに広がり、やみつきになる美味しさ。トースト、クラッカーに！ピザや前菜としてもお使いいただけます。 700円（税込） |
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【季節商品】栗とカシスの二層ジャム 130ｇ栗とカシスの組み合わせはフランスでよく食べられていて、デザートのようなジャム。フランス産白カビ系チーズにも合います。 750円（税込） |
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【ジャム・コンフィチュール】季節の国産くだものにこだわったジャム果物だけではなく、瓶の中に入っているものすべてを国産にこだわり、その素材を最大限に引き出した季節の味を楽しめるジャムです。 594円（税込）～1,620円（税込） |
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レモン茶酸味はなく、あっさりとした甘さでレモン風味の蜂蜜ジュースをお楽しみいただけます。 280g 1,080円（税込） |
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ゆず＆しょうが茶しょうがのコク、柚子の香り・旨み・辛みが揃った贅沢な味わいです。 270g 1,080円（税込） |
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【新商品】ゆず茶柚子特有の清涼感があり、甘さは控えめです。 280g 1,080円（税込） |
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【ジャム・コンフィチュール】旅するコンフィチュール（フランス流コンフィチュール）素材を探しに全国を駆け回り、生産者さんから直接仕入れた季節の果物や野菜をひとつひとつ丁寧に美味しいコンフィチュールに仕上げています。そのときの素材を見て味を決めるレシピのないコンフィチュールは、パンやお菓子だけでなく料理の調味料としても使える一品です。 650円（税込）～ |
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【イートインメニュー】季節のジャムとスコーン
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【イートインメニュー】季節のソフトクリーム
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【イートインメニュー】ミックスジュース
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【イートインメニュー】季節の生搾りジュース（3種）
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【イートインメニュー】琉球紅茶（2種）【アールグレイ】 【サンセットヌーボー】 各450円（税込） |
【イートインメニュー】レモン＆生姜茶（ホット）愛媛県産のレモン果汁と鹿児島県産の黄金生姜。 500円（税込） |
