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伊勢志摩の海でとれる良質の海苔、わかめ、伊勢特産の青さなどの海藻を原材料から吟味し、自社で加工販売しています。
志摩の人々は新鮮な海の幸海藻をよく食べているので、大変元気です。自然食品、健康食品として人気の高い海苔、海藻類をお召し上がりください。

 

 

• 三重の海産物の特徴

• 三重県の海域は、木曽三川の恵み豊かな伊勢湾地区、岩礁と島が点在するリアス式海岸が続く、鳥羽・志摩地区、そして雄大な太平洋の黒潮おどる熊野灘地区に大別でき、それぞれの変化に富んだ海域・地勢のもとで、それぞれの特徴を生かした多様な水産業が営まれています。
  伊勢湾地区では、河川からの栄養塩の供給と遠浅で平穏な漁場環境を生かし、湾内の沿岸一帯で黒のり養殖漁業が行われ、生産された黒のりの大半は「板のり」として出荷されています。また古くから、アサリ、ハマグリ、シジミなど二枚貝を対象とした採貝漁業が盛んに行われています。
  鳥羽・志摩地区では、リアス式の海岸が天然礁が広がる磯根資源の棲息域となっており、海女漁業や刺し網漁業によってアワビ、サザエ、ウニ、イセエビが漁獲されます。また波の穏やかな湾奥では養殖漁業も営まれており、カキ養殖、青のり養殖やワカメ養殖、真珠養殖などが盛んに行われています。
  熊野灘地区は、黒潮の影響により回遊魚が来遊することから、カツオ、アジ、サバ、イワシ、サンマが漁獲されます。また、沿岸域では、魚類養殖が盛んに行われ、マダイ、ハマチ等の養殖の他、近年ではクロマグロ養殖にも取り組んでいます。

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• 8月 旬の海藻「あらめ」

• あらめは昆布科に属する海藻で、全国の生産量のほとんどを三重県が占めております。 三重県地方では昔から食され、栄養価が高く、特にカルシウム、タンパク質、食物繊維が多く含まれており、注目されている海藻です。 サラダ、煮物にすると美味しくお召し上がりいただけます。