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フルーツラボ

ジュース・スイーツ

フルーツラボ

  • 住  所三重県伊勢市宇治中之切町52
  • 電  話0596-23-8830
  • 営業日時9:30~17:30(季節により異なる)
    年中無休

 

店長自らが吟味した果実を丸々搾ったフレッシュジュースの店。
色とりどりの美味しそうな果物をみていると、どれにしようか悩んでしまいます。
特別なジューサーで作られた酵素など栄養たっぷりの自慢のジュースで潤いと健康の補充をしてみませんか。
おかげ横丁の中の“井戸の世古”にあります。
皆様に本当に美味しいフレッシュジュースを召し上がっていただくために、素材にこだわり、皆様の前で心をこめてジュースにいたします。
いろんなフルーツのジュース 飲み比べてください。

 

 


メニュー

 

【節分の市限定メニュー】いちごのティラミス

濃厚なマスカルポーネのクリームと甘酸っぱいいちごで作る限定スイーツです。
1月25日(土)~2月3日(月)までお召し上がりいただけます。

590円(税込)

【季節のメニュー】ゆず甘酒

米麹から作った上品な甘みの甘酒に、柚子の爽やかな酸味と香りがよく合います。

210円(税込)

【季節のメニュー】安納芋入り さつまいもオーレ

鳴門金時と牛乳で作るさつまいもオーレに、角切りの安納芋を入れ、濃厚な甘味の芋密シロップをかけました。

430円(税込)

【季節のメニュー】コーンポタージュ

味の決め手は、和風出汁と黒こしょう。
つぶつぶコーンの歯ごたえをお楽しみください。

300円(税込)

【季節のメニュー】かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのやさしい甘さに気分もほっこり。
生クリームとバターでコクのある濃厚なスープに仕立てました。

320円(税込)

【季節のメニュー】ミネストローネ

2日間野菜をじっくりコトコト煮込みました。
旨みたっぷり!体に優しいスープです。

370円(税込)

【おすすめメニュー】濃厚ミックスジュース

パイン、オレンジ、バナナなど8種類のフルーツをバランスよくミックス。
牛乳割りもできます。

510円(税込)

季節の柑橘系ジュース

三重県では1年中柑橘類が採れます。
旬の柑橘類をそののままフレッシュなジュースにします。

430円(税込)~

クラッシュゼリーフルーツ

5種類の果物とさっぱりとした蜂蜜レモンのゼリーです。
混ぜて食べるのがおすすめです。
※果物は季節により異なる場合がございます。

430円(税込)

【おすすめメニュー】フレッシュジュース

季節のフルーツを使ったフレッシュジュースです。

410円(税込)~

アボカドオーレ

ちょっと甘めでクリーミー。
クセになる美味しさです。

370円(税込)

バナナオーレ

ミルクジュースの定番!!
完熟バナナで濃厚な味わいに仕上げました。

410円(税込)


毎日が美味しさへの真剣勝負

 

 

ジューサーのこだわり

金属の刃物を一切使用しない、低速回転ジューサーを使います。従来のジューサーは高速回転によって、果物を切り刻み摩擦熱によって酵素が壊されてしまいます。
そこで刃物の代わりに石臼式のスクリューで、果物から果汁を搾り出す方法をとっています。
果物の持つ栄養素を損なうことなく、味わいは果物を食べるより美味しいジュースが出来上がります。
ご注文ごとに、新鮮なジュースを目の前で搾ります。ぜひお店でその美味しさをお確かめください。


世古って?

 

伊勢の道を歩くと、家々の間を縫うように小さな路地がたくさん目につきます。
伊勢ではこれを「世古」と呼び、江戸時代から明治時代の頃には、名前が付いているものだけでも百三十以上あったと記録されています。
世古は「迫」と同義で、両方から迫りあった細い道を意味したとか、「狭い」「処」、すなわち「狭処」(せこ)が世古に転化したものといわれています。
今では大半の世古は拡張されるなどして姿を消していますが、今でも暮らしの中に生き続け、子供達の遊び場などになっています。
ちなみにおかげ横丁には「井戸の世古」と「わらわの世古」の二つがあります。
写真は「井戸の世古」です。「わらわの世古」は横丁で見つけてくださいね。

 


 

 

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