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｢とうふや｣はこんなお店です
清流・五十鈴川の川べり、大きな銀杏の木の下にある“豆腐と穴子料理の店”「とうふや」。
なめらかな口あたりの伊勢とうふと天然穴子が自慢のお店です。
日本建築の美しい木組みが、ひときわ目を引く「とうふや」は、昔ながらの日本建築の技術をふんだんに取り入れた重厚感漂う建物です。この建物と周囲の自然
が織りなす景色は、数々の景観賞をいただくほどです。どうぞ、お食事を召し上がりながら美しい五十鈴川の眺めとともにじっくり堪能してください。
とうふやの店内は、五十鈴川の眺めの良い中２階の部屋や濡れ縁のある離れ座敷など、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう、それぞれに趣があります。
また、自前の豆腐工房では、厳選された国産大豆と天然にがりで豆腐作りを行っています。
ぜひ作りたての濃厚な味わい、大豆の香りや味、口当たりを楽しんでください。
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| 季節のおすすめ料理 |
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とうふやでは、月替わりで「とうふや弁当」と「季節の寄せ豆腐」をご用意いたしております。
旬の素材を使ったり、季節のイメージを表現することで、滋味深い豆腐をさらに美味しく召し上がって頂こうと料理長が苦心いたしております。是非ご賞味ください。 |
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とうふや弁当（文月） ２,１００円
お豆腐はつくりたて寄せ豆腐、胡麻豆腐、とうもろこし豆腐、揚げ出し豆腐の四種類です。
あなごは白焼きに酢味噌をかけて、旬菜はとこぶし、花明姜（みょうが）のにぎり、
明太子出し巻きと召し上がっていただけます。
梅雨も続きますが、さっぱりとしたお弁当はいかがでしょうか。
※数に限りがございますので売切れの際はご容赦ください。
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とうもろこし豆腐 ３８０円
とうもろこしを練りこんだお豆腐でございます。
はじめに何もつけずに召し上がっていただくと香ばしいとうもろこしの味が広がり
次に塩をつけていただくと甘みが増してきます。
ぜひご賞味くださいませ。
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竹流しとうふ膳 １,５００円
（竹流し豆腐、小鉢、温泉卵、お味噌汁、ご飯、漬物）
竹流し豆腐は竹筒の器にとうふ液を流し、蒸して冷して、豆乳をかけた冷たい豆腐です。
最初はそのまま、次に天然塩、次に自家製甘ダレと薬味、
最後にゴマダレをかけてお召し上がりいただきます。
大豆の甘い味がよく判る、口当たりの優しい豆腐です。
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| 客室を一部リニューアルしました |
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座敷からテーブル席に替わった客室
座敷が苦手なお客様は、ぜひ新しい客室をご利用くださいませ。
車椅子をご利用のお客様も、そのまま客席までお進みいただけます。
また、宴会などにも対応させていただきますので、どうぞご相談くださいませ。 |
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| 定番のおすすめ料理 |
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あなご丼
ふっくらとした煮穴子の柔らかさと甘みをお楽しみください。新鮮なあなごは絶品です。
1,200円
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田楽重
田楽味噌と御飯をお好みで合わせてお召上がりください。お味噌の風味が食欲をそそります。
1,500円
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（写真は上） |
ひつまぶし風
あなご重膳
最初はそのまま食べて、次は薬味を付け、最後にお茶をかければ、三種類の食べ方でお召し上がり頂けます。
(上)2,800円
(並)2,000円
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豆腐田楽
自家製みそと炭火で焼きあげた田楽をお楽しみ下さい。(伊勢春慶の器を使用しております)
１本 １００円
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（写真は上） |
▼あなご天重膳
厳選された天然のあなご姿揚げを丸かじりする醍醐味をお楽しみください。
(上)2,200円
(並)1,500円
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寄せ豆腐膳
最初はそのまま、二度目に塩で最後はたれと薬味で三度お楽しみいただけます。
1,200円
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その他、膳料理・一品料理等ございます。 |
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| 夜間営業のご案内 |
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◆◆◆ 単品メニュー ◆◆◆ |
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揚げ出し豆腐
５００円 |
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あなご骨煎餅
３００円 |
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寄せ豆腐
３３０円 |
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田楽
８００円 |
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自家製油揚げ焼
（ねぎ味噌又はおろしポン酢）
５００円
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旬菜盛合せ
８００円 |
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旬の小鉢
３００円 |
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あなご蒲焼
１２００円 |
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◆◆◆ コース料理 ◆◆◆ |
◆宇治コース
（豆腐のみのコース）２,５００円
◆五十鈴コース
（豆腐と穴子のコース）３,５００円
◆伊勢コース
（豆腐と穴子のコース）４,５００円
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写真は宇治コースになります。
※季節により内容が変わります
当店では、慶弔・法事・宴会等のご予約を承っております。
料理内容やご予算も、ご希望に応じ対応させて頂きます。
詳しくは、お電話 0596-28-1028にお問い合わせください。
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| こだわりの自家製豆腐 |
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◆◆◆ とうふ工房の様子 ◆◆◆ |
厳選した国産大豆を使用して、腕利きの職人がほとんどの工程を手作業でこしらえています。
お持ち帰りもできますので、係員にお申し付けください。
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| お米のこだわり |
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山形の米農家 清和勝さんが、自然豊かな庄内平野で丹精込めて作ったお米を使用しています。
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| おみやげにいかがですか |
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◆◆◆ 本物の味をお持ち帰りください ◆◆◆
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あなご佃煮
とうふやのあなごの佃煮は、身が柔らかいのが特徴です。 柔らかい食感にこだわり とうふや料理長が腕を振るった逸品です。
１,５００円 （120g ）
☆お取り扱いしていない時期がございます。
お問い合わせください。
☆全国発送承ります
おかげ横丁通販係まで フリーダイヤル
０１２０ - ０８１- ２２９
（受付時間９:３０〜１７:００）
ネットでお取り寄せ ＞＞
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| 営業時間とアクセス |
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■営業時間：
〈平 日〉１１:００ 〜 １４:００オーダーストップ
１７:００ 〜 １９:３０オーダーストップ
〈土日祝〉１１:００ 〜 １９:３０オーダーストップ
■定休日
無休
※但し、毎月1日と毎週水曜日の夜間営業はございません。
■席数：約100席
■駐車場：無し（最寄りの駐車場は市営浦田駐車場）
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