古くより伊勢の地は全国からお伊勢参りの来訪者で賑わい、その方々はその土地自慢の産品を携えて神宮に奉納しました。
当時、全国の様々な品々がこの伊勢に集まっていたのです。伊勢とはそういった場所、この味匠館ではその時代背景を基に、今も全国の逸品といわれる品々が所狭しと揃っています。
スタッフ
一言で「全国の逸品」といっても内容は様々です。この世にふたつと無いもの、原料にこだわり製法にもこだわったもの、その地方ならではの懐かしい匂いのするもの、いずれも甲乙つけがたいそれぞれの特徴を持った作品達ですが共
通するのは「美味しい!」ということ、作っている人が「情熱!」をもっていることです。
スタッフ一同

 
味匠館ネットショップ入口
 
三重県伊勢市宇治中之切町おかげ横丁内 0596-23-8821

 

 

 
新着商品のご紹介コーナー
 
ハーブソーセージ
ベーコン

荒びきソーセージ

荒めのひき肉に、白黒の胡椒をを主に約十種類の香辛料をブレンドした食べ応え十分なソーセージです。

630円

ハーブソーセージ

数種類のハーブを練りこんで仕上げました。香料は強いですが後味さっぱりのソーセージです。

630円

ベーコン

厳選された国産の豚肉のバラを炭火で仕上げました。おもしろ農民倶楽部の一番人気商品です。

483円

 

 
鹿サラミ
いぶし鶏
スモークカナール

鹿サラミ

野生の鹿に各種の香辛料とブランデーをたっぷりと使い約一ヶ月熟成して仕上げてあります。臭み等全然ありません。

630円

いぶし鶏

軽くスモークした幼鶏のもも肉です。サラダにもそのままつまみでも美味しく、プレーンとスパイーシー味があります。

各 237円

スモークカナール

合鴨胸肉の燻製です。スライスしたオレンジとあわせると立派なイタリア料理のアンティパスト(前菜)です。

1,197円

 

 
傳右衛門みそ
はちみつくるみ
かつおくるみ

傳右衛門みそ

三年熟成で強い個性の無添加味噌です。江戸時代から続く老舗が作るこの味噌は他に類するものがないほど凄い味噌です。

550円

はちみつくるみ

もともとは東北地方の食べ方ですが、酒の肴にもおやつにもなり、お茶請けにも最適です。


420円

かつおくるみ

くるみをかつおとハチミツで炊き込んであります。熱々のご飯にかけて食べてみてください。


420円

 

 
手造りいなりあげ
蒜山生クリームサンド
はやきたカマンベールチーズ

手造りいなりあげ

馬車道で百六十年商売をされている老舗のおいなりさんです。関東風で甘辛く濃い味でクセになるいなり揚げです。

780円

蒜山生クリームサンド

ジャージー生クリームを独自の生地の中に閉じ込めたとろけてしまうような食感を味わえるクリームサンドです。

190円

はやきたカマンベールチーズ

チーズがちょっと苦手という人も一口食べるとはまってしまう北の大地からの贈り物。幸せになれるチーズです。

788円

 

 
モッツアレラチーズ
遠野の雪色バター
本気カレーうどん

モッツアレラチーズ

早来産の牛乳のみを使ったフレッシュな味わいが特徴のモッツアレラです。サラダにトーストにピッツアにどうぞ。

368円

遠野の雪色バター

多田自然農場で作られる牛乳と自然塩だけで作られるバターです。真っ白な色は味も純白な絶品バターです。

840円

本気カレーうどん

カレーライスのカレーとは一線を画し、じっくり煮込んだカレーと良質な和風だしをブレンドしたスパイシーな香りも美味しいカレーうどんです。

525円

 

 
氷見うどん
トマトジュースミニボトル
 商品の宅配も承ります。
 お申込みは、おかげ横丁通販係まで

 ◇オンラインショップ
 おかげショップ内味匠館へ
 ◇電話(フリーコール)
 0120−081−229
 (午前9時30分〜午後5時)
 ◇FAX(フリーコール)
 0120−081−417
 (24時間受付)

氷見うどん

随所に職人の技を取り入れ、油を使わずに仕上げ、独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味を生み出しています。

420円

トマトジュースミニボトル

生食用ミニトマト「キャロル7」を使用し何も添加物を加えずミニトマト本来の自然の美味しさを持ったジュースです。

250円

 
 
 
全国の逸品がここに集う
 
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▼あけがらし

山形の醤油蔵に伝わる一子相伝の芥子糀。その製法は姑から嫁へのみ伝えられる秘伝の味。
140g 683円
鴨ロース

▼鴨ロース

湖国、近江長浜でこだわりの炊き屋が作る「鴨ロース」は柔らかく、嫌なクセもまったく無く一度食べれば又食べたくなる絶品です。
190g 2,153円
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▼ゆずごしょう

この時期、鍋のおともにひとさじ入れればガラリと風味一変、香りと辛みが食欲をそそります。
 50g 420円
 
運営:有限会社伊勢福