鬼瓦にあしらわれた福助が目印のお店は、ずんぐりと太い麺に、たまり醤油を使った農褐色のタレをかけて食べる「伊勢うどん」のお店。
江戸時代から「生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる」と言い囃されるほど人気だった伊勢街道沿いのうどん屋「豆腐六(どぶろく)」をイメージしており、｢食べると福がある｣とも言われたことに因んで、店名は｢ふくすけ｣と名付けられました。
ふくすけの伊勢うどんは、季節ごとのメニューもあります。離乳食の赤ちゃんからご年配の方まで、誰もが美味しくいただける伊勢うどんです。
　ご注文のお客様には、おかもちによく似た“たじ”で運びます。中の仕切りはそのままお盆として利用されます。
　上の写真に出てくる看板のようなものは、講札と呼ばれていたものです。
かつては、伊勢詣でのための「講」が数多く組織されており、それぞれの「講」が指定した旅館には、この「講札」という目印が掲げられていました。どうぞ往時の雰囲気を楽しんでください。